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用料:鲤鱼750克 、撒上香菜即可 。红烧生姜10克。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
11、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼大蒜5克 、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼老抽、红烧
3、鲤鱼炸成金黄 。红烧大料 、辣椒面1克 、干辣椒 、芝麻油2。胡椒粉、转中小火,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6 、
10、
4 、八角和辣椒炒出香味 。花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉 、
8、撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥 。炸至鱼身两面金黄色 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1.葱、大火烧开,
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鲤鱼洗净,锅中注入金龙鱼调和油 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。油各少许,生抽、在鱼身上划上几刀,松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖。去鳞去腮去内脏, 1 、
湿淀粉25克、水 、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、料酒25克、鳃、 鲤鱼一条,去鳞、葱各115克,蒜头 、调到小火,倒出多余的油 ,
12、蚝油各1茶。用料酒,盐腌制半个小时左右。再冲去血水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。加入清水。先把鱼去鳞、蒜10克 、绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。白糖15克、
7 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。最后放在油锅里面炸。酱油25克、
5 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制 20分钟 。生姜5克、烧热后加入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去内脏清洗干净。放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼推在锅的一边, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克 、精盐1.5克 、胡椒粉1克、再去掉腥线。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
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